What is the difference between a Windows notepad file in Unicode and Ansi format?

Question

Windows

I save the German text, and it gives an error
Will the file "Unicode" be very different from "Ansi"? How to change and make default in Unicode?

Answer 1

Как поменять

уже подсказано ))

Сильно будет отличаться файл "Юникод" от "Анси"

в случае немецкого, в анси, будут утеряны умлауты, они доступны или в случае немецкой кодовой страницы для не-юникод программ (а это уже не ansi), или в юникоде, для всех других настроек локалей