Spreadsheet editor in C. Wrong conclusion?

Question

C++ / C#

I decided to make a more serious C project that would at least be useful. There is an initial level of proficiency in the C language, but for some reason the program does not work correctly. Help me please.
There is a task, here are the conditions https://server.179.ru/tasks/olymp/041.html
Here is my solution

// Табличный редактор.
#include <stdio.h>

#define MAX 100
#define LEN 256

int main()
{ 
  register int t, i, j;
  int size, k, n, max_size_column[255], e;
  char text[MAX][LEN];
  
  // Ввод отредактированной таблицы пока не введется пустая строка.
  for(t=0; t<MAX; t++) {
    gets(text[t]);
    if(!*text[t]) break;
  }
  
  // Находим кол-во столбцов.
  for(j=0; text[0][j]; j++)
    if(text[0][j]=='+') n++;
  n=n-1;
  
  // Заполняем массив наибольших значений минимально возможным числом.
  for(k=0; k<n; k++) 
    max_size_column[k]=0;
    
  k=0;
  
  // Находим максимальное кол-во символов в каждом столбце.
  for(i=0; i<t; i++)
    for(j=0; text[i][j]; j++) {
      if(text[i][0]=='|') {
        if(text[i][j]!='|' && text[i][j]!=' ') size++;
        if(text[i][j]=='|' && j!=0) {
          if(max_size_column[k]<size) max_size_column[k]=size;
          size=0;
          k++;
          if(k==n) k=0;
        }
      }
    }
  
  
  // Тест. Вывод максимального значения в каждом столбце.
  //for(k=0; k<n; k++)
  //	printf("%d\t", max_size_column[k]);
  //printf("\n");
  
  // Вывод отформатированной таблицы.
  for(i=0; i<t; i++) {
    // Вывод строк оформления.
    if(text[i][0]=='+') {
      printf("+-");
      for(e=1; e<=max_size_column[k]; e++) {
        printf("-");
        if(e==max_size_column[k]) {
          e=0;
          k++;
          k==n ? printf("-+\n") : printf("-+-");
        }
      }
      k=0;
    }
    // Вывод строк с символами.
    if(text[i][0]=='|') {
      printf("|1");
      for(e=1, j=1; e<=max_size_column[k]; e++) {
        if(text[i][j]!='|' && text[i][j]!=' ')
          putchar(text[i][j]);
        j++;
        if(text[i][j]=='|' && e<max_size_column[k]) {
          while(e!=max_size_column[k]) {
            printf(" ");
            e++;
          }
        } 
        if(e==max_size_column[k]) {
          e=0;
          k++;
          if(k!=n) printf(" | ");
            if(k==n) {
              printf(" |\n");
              break;
            }
        }
        if(text[i][j]=='|' || text[i][j]==' ') {
          e--;
          j++;
        }
      }
      k=0;
    }
  }
  
  return 0;
}

Can you help? Thanks in advance to everyone who tries to help.