Gulp - how to remove fonts from source folder after converting to Woff Woff2??

Question

gulp.js

Good day comrades, please tell me.
How can I delete the fonts in the original fonts folder right after this code?
that is, fonts already converted to Woff are collected in the project, and in the collector I have this src / fonts old fonts remain. It turns out that the process of rebuilding fonts is constantly repeated.

export const otfToTtf = () => {
  // Ищем файлы шрифтов .otf
  return app.gulp.src(`${app.path.srcFolder}/fonts/*.otf`, {})
    .pipe(app.plugins.plumber(
      app.plugins.notify.onError({
        title: "FONTS",
        message: "Error: <%= error.message %>"
      }))
    )
    // Конвертируем в .ttf
    .pipe(fonter({
      formats: ['ttf']
    }))
    // Выгружаем в исходную папку
    .pipe(app.gulp.dest(`${app.path.srcFolder}/fonts/`))
}
export const ttfToWoff = () => {
  // Ищем файлы шрифтов .ttf
  return app.gulp.src(`${app.path.srcFolder}/fonts/*.ttf`, {})
    .pipe(app.plugins.plumber(
      app.plugins.notify.onError({
        title: "FONTS",
        message: "Error: <%= error.message %>"
      }))
    )
    // Конвертируем в .woff
    .pipe(fonter({
      formats: ['woff']
    }))
    // Выгружаем в папку с результатом
    .pipe(app.gulp.dest(`${app.path.build.fonts}`))
    // Ищем файлы шрифтов .ttf
    .pipe(app.gulp.src(`${app.path.srcFolder}/fonts/*.ttf`))
    // Конвертируем в .woff2
    .pipe(ttf2woff2())
    // Выгружаем в папку с результатом
    .pipe(app.gulp.dest(`${app.path.build.fonts}`))
    // Ищем файлы шрифтов .woff и woff2
    .pipe(app.gulp.src(`${app.path.srcFolder}/fonts/*.{woff,woff2}`))
    // Выгружаем в папку с результатом
    .pipe(app.gulp.dest(`${app.path.build.fonts}`));
}
export const fontsStyle = () => {
  // Файл стилей подключения шрифтов
  let fontsFile = `${app.path.srcFolder}/scss/fonts.scss`;
  // Проверяем существуют ли файлы шрифтов
  fs.readdir(app.path.build.fonts, function (err, fontsFiles) {
    if (fontsFiles) {
      // Проверяем существует ли файл стилей для подключения шрифтов
      if (!fs.existsSync(fontsFile)) {
        // Если файла нет, создаем его
        fs.writeFile(fontsFile, '', cb);
        let newFileOnly;
        for (var i = 0; i < fontsFiles.length; i++) {
          // Записываем подключения шрифтов в файл стилей
          let fontFileName = fontsFiles[i].split('.')[0];
          if (newFileOnly !== fontFileName) {
            let fontName = fontFileName.split('-')[0] ? fontFileName.split('-')[0] : fontFileName;
            let fontWeight = fontFileName.split('-')[1] ? fontFileName.split('-')[1] : fontFileName;
            if (fontWeight.toLowerCase() === 'thin') {
              fontWeight = 100;
            } else if (fontWeight.toLowerCase() === 'Thin') {
              fontWeight = 100;
            } else if (fontWeight.toLowerCase() === 'extralight') {
              fontWeight = 200;
            } else if (fontWeight.toLowerCase() === 'Extralight') {
              fontWeight = 200;
            } else if (fontWeight.toLowerCase() === 'light') {
              fontWeight = 300;
            } else if (fontWeight.toLowerCase() === 'Light') {
              fontWeight = 300;
            } else if (fontWeight.toLowerCase() === 'medium') {
              fontWeight = 500;
            } else if (fontWeight.toLowerCase() === 'Medium') {
              fontWeight = 500;
            } else if (fontWeight.toLowerCase() === 'semibold') {
              fontWeight = 600;
            } else if (fontWeight.toLowerCase() === 'Semibold') {
              fontWeight = 600;
            } else if (fontWeight.toLowerCase() === 'bold') {
              fontWeight = 700;
            } else if (fontWeight.toLowerCase() === 'Bold') {
              fontWeight = 700;
            } else if (fontWeight.toLowerCase() === 'extrabold' || fontWeight.toLowerCase() === 'heavy') {
              fontWeight = 800;
            } else if (fontWeight.toLowerCase() === 'Extrabold' || fontWeight.toLowerCase() === 'Heavy') {
              fontWeight = 800;
            } else if (fontWeight.toLowerCase() === 'black') {
              fontWeight = 900;
            } else if (fontWeight.toLowerCase() === 'Black') {
              fontWeight = 900;
            } else {
              fontWeight = 400;
            }
            fs.appendFile(fontsFile, `@font-face {\n\tfont-family: "${fontName}";\n\tfont-display: swap;\n\tsrc: url("../fonts/${fontFileName}.woff2") format("woff2"), url("../fonts/${fontFileName}.woff") format("woff");\n\tfont-weight: ${fontWeight};\n\t}\r\n`, cb);
            newFileOnly = fontFileName;
          }
        }
      } else {
        // Если файл есть, выводим сообщение
        console.log("Файл scss/fonts.scss уже существует. Для обновления файла нужно его удалить!");
      }
    }
  });

  return app.gulp.src(`${app.path.srcFolder}`);
  function cb() { }
}