How to fill an object with data from a form before submitting it to the database?

Question

symfony

$formNew->handleRequest($request);
 
        if ($formNew->isSubmitted() && $formNew->isValid()) {
          //в этом месте нужно уже знать данные обЪекта для проверки //
 
            $em = $this->getDoctrine()->getManager();
            $em->persist($ob);
            $em->flush();
            ));
        }