How to change the encoding of the created temporary table?

Question

MySQL

Now instead of Russian letters, there are question marks.

Answer 1

SET NAMES 'utf8';  #явно задать кодировку для данного подключения

CREATE TABLE `#table` (
    `org_code` bigint(20) unsigned,
    `title` varchar(128) COLLATE utf8mb4_unicode_ci NOT NULL #явно задать кодировку для столбца
) CHARSET=utf8mb4 COLLATE=utf8mb4_unicode_ci; #явно задать кодировку для таблицы


/* Остальное аналогично */