Deal with relationships in the database?

Question

MySQL

Создал я базу данных в phpMyAdmin, 4 таблицы, установил все связи, все работает хорошо, однако когда понадобилась физическая модель бд пришлось в MySQL Workbench с помощью Reverse Engeneer открыть эту бд и построить.
Модель создалась, однако я не могу понять почему установлены именно такие связи и если на модели все правильно и я правильно понимаю, то моя работать правильно не должна. Суть в свойстве обязательное (mandatory), судя по данной схеме у меня везде это свойство проставлено и соответственно в каждый продукт ОБЯЗАН принадлежать одной из записей таблицы заказов, что естественно неверно, тоже самое с связью пользователь - заказ. Помогите пожалуйста понять.